licor de naranja


INGREDIENTES:


Cáscara de 7 naranjas  (sin la parte blanca de la piel)
500 ml. de orujo anisado
500 ml. de agua
½ kg de azúcar
1 bote hermético


MODO DE PREPARACIÓN:


Colocar  la cáscara de las naranjas en el orujo y reservar  21 días. Luego, pasado ese tiempo se pone a hervir el agua con el azúcar  6 minutos. Se deja enfriar.
Se cuela la mezcla de naranjas y orujo y  se añade al almíbar.
Para conservarlo mejor, guardar en una botella de cristal. Se puede dejar reposar unos días o consumir directamente.