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Muffins de avellana y miel







Un  desayuno lleno de energía con estos deliciosos muffins. Con todo el sabor de nuestra rica avellana y su toque de miel ¡ sano y jugoso bocado para empezar el día !!!!

tarta de avellana y galleta







Tarta de avellana y galleta con un toque crocanti, para el cumple de una amiguita  ¡felicidades en tu día!!! 

yogurt de avellana







Delicioso y cremoso yogurt de avellana que acompañado con estas galletinas de avellana es irresistible. ¡bien fresquito después de una comida o como aperitivo a cualquier hora del día en estas fechas de calor!

tarta de avellana







tarta  crema de chocolate, mousse de avellana y praliné.
¡una tarta muy fina para cualquier celebración!

galletas de avellana







galletas de avellana. formas variadas,
 con el sabor inconfundible de la avellana asturiana.¡riquísimas!










galletinas de avellana






crujientes galletas de avellana en bolsitas individuales  para quitar el gusanillo.¡son deliciosas!









tarta mousse de avellana










tarta de mousse de avellana sobre una base de bizcocho calado en almíbar adornada con hilos de chocolate y avellanas tostadas. Es una tarta fresca y textura muy suave.




saber más....





tarta de avellana




tarta de mousse de avellanas
tostadas con capas de galletas bañadas en almibar adornada con hilos de chocolate.

bizcobolas crujientes de avellana y chocolate










crujientes bolas de bizcocho y avellana con chocolate recubiertas con trocitos de avellanas tostadas 

trufas de avellana y chocolate







INGREDIENTES:

avellanas
nueces
leche condensada
azúcar glas
nata
mantequilla
fideos de chocolate



rollito de mousse de avellanas








rollito jugoso y tierno de bizcocho bañado en almíbar ,relleno de mousse de avellana y cobertura de chocolate negro

helado de avellana








cremoso helado de avellana tostadas una vez más  aprovechando la materia prima que tenemos en mi tierra.

bizcobolas de avellana y nuez






INGREDIENTES:


 bizcocho desmigado
 queso cremoso
 nuez molida
 avellana tostada
 chocolate postres
 azúcar glas
 nata
 licor de naranja
chocolate fondant para cobertura

avellanas


Las avellanas son uno de los frutos secos con mayor aporte de lípidos monoinsaturados, que explican sus beneficios a la hora de regular el colesterol y los triglicéridos en sangre.Las avellanas contienen vitamina A que previene problemas visuales y ayuda a la salud de la piel, evitando su sequedad. También contiene vitamina E, antioxidante y antienvejecimiento.
Las avellanas presentan un beneficio añadido por ser ricas en calcio,ayuda a algunas enfermedades y son muy saludables para niños  y particularmente para personas que no pueden tomar lácteos.
También aportan magnesio, fósforo y potasio.Los dos primeros junto con vitaminas de grupo B ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular . El potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y la hipertensión..

licor de avellanas










INGREDIENTES:

 avellanas peladas y tostadas
 agua
orujo

 azúcar

bombones de avellana







INGREDIENTES;

 avellana tostada
 chocolate postres
 mantequilla
 nata
 azúcar glas
un trocito de vainilla
1 cucharada del licor

chocolate para la cobertura