Las avellanas son uno de los frutos secos con mayor aporte de lípidos monoinsaturados, que explican sus beneficios a la hora de regular el colesterol y los triglicéridos en sangre.Las avellanas contienen vitamina A que previene problemas visuales y ayuda a la salud de la piel, evitando su sequedad. También contiene vitamina E, antioxidante y antienvejecimiento.
Las avellanas presentan un beneficio añadido por ser ricas en calcio,ayuda a algunas enfermedades y son muy saludables para niños y particularmente para personas que no pueden tomar lácteos.
También aportan magnesio, fósforo y potasio.Los dos primeros junto con vitaminas de grupo B ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular . El potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y la hipertensión..