bizcobolas de avellana y nuez
INGREDIENTES:
bizcocho desmigado
queso cremoso
nuez molida
avellana tostada
chocolate postres
azúcar glas
nata
licor de naranja
chocolate fondant para cobertura
avellanas
Las avellanas son uno de los frutos secos con mayor aporte de lípidos monoinsaturados, que explican sus beneficios a la hora de regular el colesterol y los triglicéridos en sangre.Las avellanas contienen vitamina A que previene problemas visuales y ayuda a la salud de la piel, evitando su sequedad. También contiene vitamina E, antioxidante y antienvejecimiento.
Las avellanas presentan un beneficio añadido por ser ricas en calcio,ayuda a algunas enfermedades y son muy saludables para niños y particularmente para personas que no pueden tomar lácteos.
También aportan magnesio, fósforo y potasio.Los dos primeros junto con vitaminas de grupo B ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular . El potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y la hipertensión..
doowaps caseros
Hace tiempo vi estos bollos en un cumpleaños al que lleve a mi niña, me dijo que estaban muy buenos, así que los fuimos a buscar a la tienda, los probé y estos son el resultado, su sabor no es igual pero cuando los comes no estás pensando en la cantidad de colorantes ni conservantes que llevan ,como yo digo ¡no hay nada como lo que se hace en casa! os dejo la receta.
INGREDIENTES: leche
levadura prensada
mantequilla
yema
aroma de vainilla
azúcar
sal
harina
pepitas de chocolate
crema de orujo
INGREDIENTES.
250 ml. de orujo de buena calidad
250 gr. de dulce de leche
1/2 cucharadita de café
1/2 cucharadita de cacao en polvo
1 trocito de vainilla en caña
Para preparar el dulce de leche necesitaras:
500 ml. de leche entera
150 gr, de azúcar
llevar a ebullición y reducir hasta que nos quede una textura espesa. Dejar enfriar.
Cuando el dulce de leche esté frío echar todos los ingredientes en un tarro o botella de cristal esterilizada y meter a la nevera. Pasada una hora colar para eliminar los granitos de café y la vainilla y probarlo está
delicioso frío.
bombones de avellana
INGREDIENTES;
avellana tostada
chocolate postres
mantequilla
nata
azúcar glas
un trocito de vainilla
1 cucharada del licor
chocolate para la cobertura
danoninos
INGREDIENTES:
1/2l de leche
1 sobre de gelatina de fresa
200g de queso philadelphia
200ml de nata
60g de azúcar
Preparación:
Ponemos 250ml de leche al fuego (no necesita hervir) la retiramos y agregamos el sobre de gelatina y removemos bien para que se disuelva perfectamente. A continuación añadimos el resto de los ingredientes y removemos bien. Si quedasen grumos, pasamos la batidora para deshacerlos. Volcamos la crema resultante en vasitos o tarros de yogurt y llevamos al frigorífico un mínimo de dos horas, aunque es recomendable dejarlos de un día para otro. Servir.
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