INGREDIENTES:
500 gr. de miel
250 ml. de agua caliente (no debe superar los 45º)
400 ml. de orujo
Para que salga un orujo rico tanto la miel como el orujo tiene que ser de buena calidad. Yo uso orujo de León y la miel por supuesto es de mi pueblo cosecha propia. vamos con la receta.
En primer lugar calentamos el agua a 40º yo uso un medidor de temperatura, luego disolvemos la miel y cuando esté frío incorporamos el orujo. Es muy sencillo de hacer y está muy rico.