500 gr. de fresas maduritas
500 gr. de zúcar
1 limón pequeño
se pela el limón y se le quitan las pepitas, se lavan las fresas y se limpian se licua todo y se echa en una cacerola junto con el limos tambien licuado. A continuación se agrega el azúcar y se deja cocer todo hasta que veamos que espesa.
NOTA: si os gusta la mermelada con tropiezos entonces no licar tanto las fresas y la textura depende tambien del gusto de cada uno .
Con esta catidades salen para hacer 3 botes medianos de mermelada.
Si los quereis conservar (ver conservas).